GASES TUBO DIGESTIVO

Los gases del tubo digestivo pueden tener varios orígenes: por el aire ingerido al comer, por una actividad bacteriana por difusión desde los capilares sanguíneos hasta la luz del tubo digestivo.


La mayor parte de los gases del estómago son una mezcla de oxígeno y nitrógeno que provienen del aire deglutido y se suelen eliminar con eructos.

En el intestino grueso, los gases derivan en su mayoría de la acción bacteriana y consisten especialmente en dióxido de carbono, metano e hidrógeno.

Si los alimentos llegan al intestino grueso parcialmente digeridos, se favorece la producción de gases resultantes de las fermentaciones bacterianas. El proceso se agrava si además se sufre estreñimiento.

Las personas que sufren estas molestias deben ir averiguando a que se debe (vendría a ser lo mismo que averiguar si se tiene alergia a algún alimento) y observar cuando son más acusados teniendo en cuenta la comida que hemos ingerido.

¿Cuáles son los alimentos más flatulentos?

  • Con fibra soluble y de sabor astrigente.

  • Judías, garbanzos, lentejas, coliflor, brócoli, col, coles de Bruselas, cebollas.

  • Los alimentos azufrados provocarán gases olorosos: cebolla, ajo, huevos, carne o judías.

  • Bollería, sorbitol, carbohidratos mal digeridos, exceso de fibra.

  • Alimentos irritantes de la mucosa intestinal e impiden la absorción de gases: vinagre, laxantes, algunos medicamentos.

  • La lactosa de la leche también puede producir flatulencias.
¿Qué puedo hacer para evitar los gases digestivos?

  • Masticar muy bien los hidratos de carbono para que no lleguen parcialmente digeridos al intestino grueso.

  • No comer copiosamente.

  • Alimentos que estimulen las secreciones digestivas como: jengibre.

  • La fruta durante las comidas suele fermentar con mucha facilidad. Mejor, fuera de las comidas.

  • Los productos fermentados mejor tomarlos en cantidades pequeñas y de buena calidad para mejorar la flora bacteriana: miso.

  • Acidobacilus y bifidobacterias.

  • Suplementos de preparados enzimáticos que ayuden a la digestión como: piña, papaya.

  • Plantas que ayuden a expulsar los gases: anís, hinojo, alcaravea, cilantro.

  • Es muy importante que los cambios dietéticos se realicen paulatinamente y no de forma radical ya que una persona que está habituada a ingerir alimentos ricos en un determinado nutriente, su páncreas segregará una cantidad de enzimas y si se deja de manera drástica y a posteriori de tiene una comida copiosa, puede ser que le siente mal por un desajuste de la secreción de enzimas digestivas.

  • El sistema nervioso necesita relajación y tranquilidad para metabolizar bien todo el proceso digestivo. Las emociones fuertes, las alteraciones mentales, el clima, ejercicio, el cansancio crónico influyen en la digestión alterando su normalidad. Algunas plantas que alivian los gases cuando el origen es nervioso son: tila, melisa, hierbaluisa, manzanilla.

  • Gastrodiet de Dr. Dunner. Complejo herbal. Ayuda a la digestión evitando el exceso de gases y flatulencias. Adultos tomar 2 ó 3 comprimidos al día durante o después de las comidas con un poco de líquido. Cada comprimido contiene: Anís verde (pimpinella anisum) 23,3 mg, menta 23,3 mg, comino 23,3 mg, milenrama 23,3 mg, coriandro 11,6 mg, hinojo 23,3 mg, absintio 35 mg,imperatoria11,6mg, regaliz 70 mg. Mezcla de enzimas (Aspergillus oryzae y Aspergillus niger); Bromelina (piña) y mezcla de aceites esenciales de comino, anís, menta, hinojo amargo y coriandro.

  • Infusión carminativa: semillas de hinojo, anís verde, alcaravea, raíz de malvavisco y menta. Hervir 3 minutos 1 c.s. de la mezcla por cada taza de agua.

Comentarios

  1. Un artículo muy interesante, como todos los que escribes. Natalia, eres un pozo de sabiduría en todo lo relacionado con los alimentos :)

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